Kei te mohio koe ki te hanga Zongzi?

dtrg (7)

Ko te ra tuarima o te rima o nga marama o te maramataka Hainamana ko te Dragon Festaival Day. Kotahi te ra okiokinga mo te whanau Hainamana katoa,huihui tahito celibrate this day.He aha teTe Ra Huihui TarakonaI takea mai? E whakaponohia ana ko te ra hei whakanui i a Qu Yuan, he kaitito waiata whenua Hainamana me tetahi pononga whenua aroha i tuku i tona oranga mo tona whenua. Heoi, i peia ia e Emepara Huai na te whakapae teka, a, i muri i te tukunga o te emepera o muri mai i te whenua ki o ratou hoa riri, ka paremo a Qu Yuan ia ia ki te awa o Miluo.

dtrg (8)

I te rongonga i te matenga o Qu, ka hoe nga tangata o te kainga ki te taha o te awa ki te whakaora i tona tinana, engari he kore noa iho. Kia kore ai nga ika e kai i tona tinana, ka mahia e ratou he zongzi, he putunga raihi kaka, ka maka ki te awa. Kua puta tenei ki te Hainamanatikangao te kai zongzi i te wa o te hakari.Koinei te haere mai a Zongzi.Ka kiia ano a Zongzi ko te ruke raihi i te reo Ingarihi.

I enei ra ka pai te pepple ki te Zongzi reka me te mahi tahi a Zongzi. Making Zongzi can deepen thehonongai waenganui i nga mema o te whanau.

dtrg (9)

Me pehea te hanga Zongzi tuku iho? Anei etahi tohutohu.

1. Whakapaia te raihi me te whakakii. Ka hiahia pea tenei ki te whakamakuku mo te po. Ko etahi o nga tohutao e kii ana kia ruia nga rau bamboo mo te po.

dtrg (1)

He maha nga ingoa o te raihi pumui e kiia nei ko Nuomi i Haina i runga i te whenua, te ahurea, te rohe ranei: raihi piri, raihi reka, raihi waxy, raihi botan, raihi mochi, biroin chal, me te raihi peara. He tino piri ka maoa. Karekau he gluten. He maha nga whiringa mo nga whakakī: he pini mung/res(he pai ake te pini kore kiri), Char siu (poaka rorerore Hainamana), hotiti Haina ki te Raki, harore pango, Heki tote parera/teina, nati, koeke maroke, heihei. etc.

dtrg (2)

2. Kohuatia nga rau bamboo. Tukua kia whakamatao ka patipati kia maroke.

3. Kohia te raihi ki runga i nga rau bamboo.

dtrg (3)
dtrg (4)

4.Kohia te whakakī ki runga i te raihi.

5.Purihia nga rau huri noa i te raihi ka whakakiia.Wrap therau bamboome te haumaru wih miro.

dtrg (5)

6.Kohuatia te zongzi mo te 2 ki te 5 haora (kia rite ki te tohutohu a te tohutao; ka whakawhirinaki ki te whakakii).

dtrg (6)

Na kua oti te Zongzi tuku iho.He maha nga reka me te ahua o Zongzi.Ko tehea te mea ka pirangi koe?


Wā whakairinga: Hune-19-2023