Ko te ra tuarima o te rima o nga marama o te maramataka Hainamana ko te Dragon Festaival Day. Kotahi te ra okiokinga mo te whanau Hainamana katoa,huihui tahito celibrate this day.He aha teTe Ra Huihui TarakonaI takea mai? E whakaponohia ana ko te ra hei whakanui i a Qu Yuan, he kaitito waiata whenua Hainamana me tetahi pononga whenua aroha i tuku i tona oranga mo tona whenua.Heoi, i peia ia e Emepara Huai na te whakapae teka, a, i muri i te tukunga o te emepera o muri mai i te whenua ki o ratou hoa whawhai, ka paremo a Qu Yuan ia ia ki te awa o Miluo.
I te rongonga i te matenga o Qu, ka hoe nga tangata o te kainga ki te taha o te awa ki te whakaora i tona tinana, engari he kore noa iho.Kia kore ai nga ika e kai i tona tinana, ka mahia e ratou he zongzi, he putunga raihi kaka, ka maka ki te awa.Kua puta tenei ki te Hainamanatikangao te kai zongzi i te wa o te hakari.Koinei te haere mai a Zongzi.Ka kiia ano a Zongzi ko te ruke raihi i te reo Ingarihi.
I enei ra ka pai te pepple ki te Zongzi reka me te mahi tahi a Zongzi. Making Zongzi can deepen thehonongai waenganui i nga mema o te whanau.
Me pehea te hanga Zongzi tuku iho? Anei etahi tohutohu.
1. Whakapaia te raihi me te whakakii.Ka hiahia pea tenei ki te whakamakuku mo te po.Ko etahi o nga tohutao e kii ana kia ruia nga rau bamboo mo te po.
He maha nga ingoa o te raihi pumui e kiia nei ko Nuomi i Haina i runga i te whenua, te ahurea, te rohe ranei: raihi piri, raihi reka, raihi waxy, raihi botan, raihi mochi, biroin chal, me te raihi peara.He tino piri ka maoa.Karekau he gluten. He maha nga whiringa o nga whakakī: he pini mung/res (he pai ake te pini kore kiri), Char siu (poaka rorerore Hainamana), hotiti Haina ki te Raki, harore pango, Heki tote parera/yolks, nati, kōeke maroke, heihei. etc.
2. Kohuatia nga rau bamboo.Tukua kia whakamatao ka patipati kia maroke.
3. Kohia te raihi ki runga i nga rau bamboo.
4.Kohia te whakakī ki runga i te raihi.
5.Purihia nga rau huri noa i te raihi ka whakakiia.Wrap therau bamboome te haumaru wih miro.
6.Kohuatia te zongzi mo te 2 ki te 5 haora (kia rite ki te tohutohu a te tohutao; ka whakawhirinaki ki te whakakii).
Na kua oti te Zongzi tuku iho.He maha nga reka me te ahua o Zongzi.Ko tehea te mea ka pirangi koe?
Wā whakairinga: Hune-19-2023